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Photo bannière : Xantoria parietina (L.) Th. Fr. 1860.

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jeudi 17 septembre 2015

L'Amanite tue-mouches. Amanita muscaria.


Amanita muscaria (Amanitaceae). 
 (Linné, Fries) Jean-Baptiste de Lamarck, 1783.
L'Amanite tue-mouches, la Fausse-oronge.

Fortement toxique, psychotrope, hallucinogène, provoquant un syndrome panthérinien ou myco-atropinique

      Amanita muscaria, l'Amanite tue-mouches, ou Fausse-oronge, un de nos plus beaux champignons, est un champignon Basidiomycète que l'on rencontre fréquemment dans les bois de bouleaux, mais aussi dans ceux de conifères, à la fin de l'été et en automne sur sols acides ou calcaires.
      Le chapeau de 5 à 20 cm de diamètre, à la cuticule brillante, est d'un beau rouge vif, parfois un peu délavé par temps très humide, moucheté d'écailles blanches à jaune pâle et qui peuvent disparaitre par fortes pluies. La marge est courtement cannelée.
      Le pied, svelte, de 10 à 25 cm de haut et de 1 à 2.5 cm de diamètre, fortement renflé à la base, blanc ou légèrement crème est plus ou moins floconneux et possède au niveau du bulbe des cercles concentriques de verrues provenant du voile universel.
     Un anneau ample, pendant, détaché, blanc à jaune pâle, pelucheux au bord se situe dans le haut de pied.
     Les lamelles sont serrées, inégales, blanches à citrin clair.
     La chair, ferme, blanche, jaune sous la cuticule n'a pas d'odeur caractéristique.

     L'Amanite tue-mouches est toxique, mais extrêmement rarement mortelle. Elle est surtout connue pour être hallucinogène, ceci étant dû à l'acide iboténique, mais surtout à la mucimole; ces propriétés sont accentuées après dessication, l'acide iboténique se transformant en mucimole. Quant à la muscarine, Amanita muscaria en renferme très peu, mais en quantité suffisante pour tuer les Mouches qui sont très sensibles à cette molécule.

Amanita muscaria.
Amanite tue-mouches ou Fausse Oronge.
Très jeune exemplaire.
Bois du Milieu, Montaigu 39570. 2014/10/27.

Amanita muscaria.
Amanite tue-mouches ou Fausse Oronge.
Très jeune exemplaire.
Présilly 39270. 2014/10/24.

Amanita muscaria.
Amanite tue-mouches ou Fausse Oronge.
Jeune exemplaire.
Présilly 39270. 2014/10/20.

Amanita muscaria.
Amanite tue-mouches ou Fausse Oronge.
Jeune exemplaire.
Présilly 39270. 2014/10/20.

Amanita muscaria.
Amanite tue-mouches ou Fausse Oronge.
Jeune exemplaire.
Présilly 39270. 2014/10/20.

Amanita muscaria.
Amanite tue-mouches ou Fausse Oronge.
Pied renflé à la base, plus ou moins floconneux avec,
au niveau du bulbe des cercles concentriques de verrues provenant du voile universel.
Présilly 39270. 2014/10/20.

Amanita muscaria.
Amanite tue-mouches ou Fausse Oronge.
Vue sur le voile partiel protégeant l'hyménium et qui donnera naissance à l'anneau.
Présilly 39270. 2014/10/20.

Amanita muscaria.
Amanite tue-mouches ou Fausse Oronge.
Gros plan sur le voile partiel protégeant l'hyménium
et qui donnera naissance à l'anneau.
Présilly 39270. 2014/10/20.

Amanita muscaria var. flavivolta.
Amanite tue-mouches ou Fausse Oronge.
Chapeau à cuticule brillante,
 moucheté d'écailles blanches à jaune pâle .
Présilly 39270. 2014/10/24.

Amanita muscaria var. flavivolta.
Amanite tue-mouches ou Fausse Oronge.
Anneau ample, pendant, détaché,
blanc à jaune pâle, pelucheux au bord .
Présilly 39270. 2014/10/24.

Amanita muscaria var. flavivolta.
Amanite tue-mouches ou Fausse Oronge.
Vue sur les lamelles blanches, serrées et
l'anneau ample (jaune dans la variété flavivolta).
Présilly 39270. 2014/10/24.

Amanita muscaria var. flavivolta.
Amanite tue-mouches ou Fausse Oronge.
Pied renflé à la base, plus ou moins floconneux avec,
au niveau du bulbe des cercles concentriques de verrues
provenant du voile universel.
Présilly 39270. 2014/10/24.

Amanita muscaria var. flavivolta.
Amanite tue-mouches ou Fausse Oronge.
Vue rapprochée des cercles concentriques de verrues provenant du voile universel.
Présilly 39270. 2014/10/24.

Amanita muscaria.
Amanite tue-mouches ou Fausse Oronge.
Très jeune exemplaire.
Côte de Mancy 39. 2015/11/06.

Amanita muscaria.
Amanite tue-mouches ou Fausse Oronge.
 Jeune exemplaire au chapeau rouge-orangé pâle.
Côte de Mancy 39. 2015/11/06.

Amanita muscaria.
Amanite tue-mouches ou Fausse Oronge.
 Jeune exemplaire au chapeau rouge-orangé pâle.
Côte de Mancy 39. 2015/11/06.

Amanita muscaria.
Amanite tue-mouches ou Fausse Oronge.
 Vue sur les lamelles libres, blanches, inégales, serrées.
Côte de Mancy 39. 2015/11/06.

Amanita muscaria.
Amanite tue-mouches ou Fausse Oronge.
 Exemplaire mature au chapeau délavé, ayant perdu ses flocons..
Côte de Mancy 39. 2015/11/06.

Amanita muscaria.
Amanite tue-mouches ou Fausse Oronge.
 Exemplaire très mature au chapeau en partie délavé.
Côte de Mancy 39. 2015/11/06.

Amanita muscaria.
Amanite tue-mouches ou Fausse Oronge.
 Exemplaire très mature au chapeau en partie délavé, se creusant
 et avec une marge à cannelures bien marquées.
Côte de Mancy 39. 2015/11/06.

            En aucun cas vous ne pouvez consommer des Champignons en basant votre détermination sur la fiche, ceci peut être dangereux, voire mortel.
            La S.H.N.J. se dégage de toute responsabilité quant à l'éventuelle intoxication due à une erreur de détermination d'un Champignon.

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