La Pézize orangée façon Grand-Parents de Christian Manasterski.
Christian Manasterski, vous offre la recette de ses grands-parents pour accommoder la Pézize orangée, qui peut se consommer crue :
Ses grands-parents, après un soigneux lavage de ce champignon coloré et très décoratif, dégustaient celui-ci en dessert, cru, saupoudré de cassonade et arrosé de kirch.
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