Mercredi 12 octobre : 13h30, en route pour Sarrogna, en Petite Montagne...La SHNJ anime une sortie mycologique tout public au bois Jean, organisée par Juliette Bertin, chargée de mission à Terre d'émeraude - Natura 2000. Les jounées étant plus courtes, Hervé prend rapidement la parole pour présenter le monde des champignons, dit monde de la fonge...Juliette présentera la Petite Montagne, peu connue d'un certain nombre des quarante participants et donnera quelques indications sur le bois Jean...
Sortie riche de plus d'une centaine d'espèces récoltées, ce qui a permis de montrer aux participants la difficulté à déterminer certains échantillons et surtout de mettre l'accent sur le besoin de bien récoler le chamignon en entier pour éviter des confusions qui peuvent, en cas de consommation, se révéler gravissimes, voire mortelles...
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Hervé présente le monde de la fonge, ou monde des champignons. Juliette aimerait bien aussi pouvoir prendre la parole...
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Tous à l'écoute, même Inka..., jusquà ce qu'elle aperçoive un chat.
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L'arrivée au bois Jean.
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À table...!
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Une petite parenthèse entre deux déterminations pour parler rapidement des lichens, classés dans le monde de la fonge...
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Présentation de quelques espèces du jour...
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Amanita muscaria f. flavivolvata (Singer) Neville & Poumarat 2002. L'Amanite tue-mouches forme à voile jaune. (Amanitaceae) |
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Amanita pantherina (DC.) Krombh. 1846. L'Amanite panthère. (Amanitaceae) |
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Amanita phalloides (Vaill. ex Fr.) Link 1833. L'Amanite phalloïde. (Amanitaceae) |
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Armillaria mellea (Vahl) P. Kumm. 1871. L'Armillaire couleur de miel. (Physalacriaceae) |
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Butyriboletus appendiculatus (Schaeff.) D. Arora & J.L. Frank 2014. Le Bolet appendiculé. (Boletaceae) |
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Chlorophyllum rhacodes (Vittad.) Vellinga 2002. La Lépiote déguenillée. (Agaricaceae) |
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Clavariadelphus pistillaris (L.) Donk 1933. La Clavaire en pilon, la Clavaire en massue. (Clavariadelphaceae) |
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Clitopaxillus alexandri (Gillet) G. Moreno, Vizzini, Consiglio & P. Alvarado 2018. La Clitocybe plombé, le Clitocybe d'Alexandre. (Pseudoclitocybaceae) |
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Clitopilus prunulus (Scop.) P. Kumm. 1871. La Clitopile petite prune, le Meunier. (Entolomataceae) |
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Cortinarius praestans (Cordier) Gillet 1876. La Cortinaire remarquable. (Cortinariaceae) |
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Cortinarius salor Fr. 1838. La Cortinaire couleur de mer. (Cortinariaceae) |
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Cortinarius variecolor (Pers.) Fr. 1838. La Cortinaire de couleur variable, le Cortinaire à odeur terreuse. (Cortinariaceae) |
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Entoloma rhodopolium (Fr.) P. Kumm. 1871. L'Entolome rose-gris. (Entolomataceae) |
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Entoloma sinuatum (Bull. ex Pers.) P. Kumm. 1871. (Vieux exemplaires). L'Entolome livide. (Entolomataceae) |
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Fistulina hepatica (Schaeff.) With. 1801. La Fistuline hépatique, la Langue de boeuf. (Agaricales Incertae sedis) |
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Hebeloma sinapizans (Paulet) Gillet 1876. L'Hébélome échaudé, l'Hébélome brûlant. (Hymenogastraceae) |
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Hymenopellis radicata (Relhan) R.H. Petersen 2010. La Collybie radicante. (Physalacriaceae) |
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Laccaria laccata (Scop.) Cooke 1884. Le Laccaire laqué, le Clitocybe laqué. (Hydnangiaceae) |
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Lactarius chrysorrheus Fr. 1838. Le Lactaire à lait jaunissant. (Russulaceae) |
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Lactarius salmonicolor R. Heim & Leclair 1953. Le Lactaire saumon, le Lactaire des sapins. (Russulaceae) |
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Lycoperdon perlatum Pers. 1796. La Vesse de loup perlée. (Lycoperdaceae) |
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Mucidula mucida (Schrad.) Pat. 1887. La Collybie visqueuse. (Physalacriaceae) |
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Mucidula mucida (Schrad.) Pat. 1887. La Collybie visqueuse. (Physalacriaceae) |
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Russula aurea Pers. 1796. La Russule dorée. (Russulaceae) |
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Russula chloroides (Krombh.) Bres. 1900. La Russule à lames glauques, la Russule verdâtre. (Russulaceae) |
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Schizophyllum commune Fr. 1815. Le Schizophylle commun. (Schizophylllaceae) |
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Stropharia aeruginosa (Curtis) Quél. 1872. Le Strophaire vert-de-gris. (Strophariaceae) |
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Trichloma equestre (L.) P. Kumm. 1871. Le Tricholome équestre. (Tricholomataceae) |
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Trichloma saponaceum (Fr.) P. Kumm. 1871. Le Tricholome savonneux, le Tricholome à odeur de savon. (Tricholomataceae) |
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Trichloma sejunctum (Sowerby) Quél. 1872. Le Tricholome disjoint, le Tricholome jaunet. (Tricholomataceae) |
Une confusion qui peut être mortelle...
Ci-dessous deux espèces, pouvant facilement être confondues, surtout si l'une d'entre elles est mal récoltée...Tricholoma sejunctum, le Tricholome jaunet, le Tricholome disjoint, et Amanita phalloides, l'Amanite phalloïde (non récoltée en entier, d'où volve non présente avec, pas de chance..., un anneau resté “collé” sous les lamelles, donc quasi invisible...).
Tricholoma sejunctum, comestible, doit être considéré comme dangereux du fait de sa ressemblance avec la mortelle Amanite phalloïde (Amanita phalloides) et dangereux aussi par sa grande similitude avec Tricholoma auratum, T. flavovirens, T. equestre, champignons ayant provoqué de très graves intoxications avec quelques décès...
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À gauche, Tricholoma sejunctum (Sowerby) Quél. 1872, le Tricholome disjoint, dangereux (gros risques de confusions...).. À droite, Amanita phalloides (Vaill. ex Fr.) Link 1833, l'Amanite phalloïde, mortelle. Une confusion qui peut être fatale....
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Les oubliés du monde de la fonge, les lichens... :
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Evernia prunastri (L.) Ach. 1810. (Parmeliaceae) |
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Pseudevernia furfuracea (L.) Zopf 1903. (Parmeliaceae) |
La liste des espèces déterminées :
2022 10 12 Sortie bois Jean à Sarrogna
| Familles |
Espèces |
Nom vernaculaire |
| Fungi - Basidiomycota |
| Agaricaceae |
Agaricus |
campestris
L. |
rosé des prés |
| Agaricaceae |
Agaricus |
sylvaticus
Schaeff.(1774) |
A. des forêts |
| Agaricaceae |
Chlorophyllum
|
rhacodes
(Vittad.) Vellinga 2002 |
L. déguenillée |
| Agaricaceae |
Echinoderma |
echinaceum
(J. E. Lange) Bon 1991 |
Lépiote
épineuse |
| Amanitaceae |
Amanita |
Ceciliae
(Berk. & Broome) Bas (1984) |
A. impériale |
| Amanitaceae |
Amanita |
muscaria
(L.:Fr) Lamarck(1783) |
Fausse oronge
(tue mouche) |
| Amanitaceae |
Amanita |
pantherina
(de Candolle) Krombhloz (1836) |
A. panthère |
| Amanitaceae |
Amanita |
phalloides
(Fries) Link (1833) |
A. phalloîde |
| Amanitaceae |
Amanita |
vaginata
(Bulliard) Lamarck (1783) |
A. grisette |
| Boletaceae |
Boletus |
edulis
Bull. 1781 |
cèpe de
bordeaux |
| Boletaceae |
Butyriboletus |
appendiculatus
(Dermek et Coll.) Arora & Frank (2014) |
Bolet
appendiculé |
| Boletaceae |
Suillus |
bovinus
(L.) Roussel (1796) |
B. des
bouviers |
| Clavariadelphaceae |
Clavariadelphus |
pistillaris
(L.) donk (1933) |
Clavaire en
pilon |
| Cortinariaceae |
Cortinarius |
bulliardii
(Pers. : Fr.) Fr. 1838 |
C. de Bulliard |
| Cortinariaceae |
Cortinarius |
duracinus
Fr. 1838 |
C. à pied dur |
| Cortinariaceae |
Cortinarius |
hinnuleus
Fr. 1838 |
C. à couleur
de faon |
| Cortinariaceae |
Cortinarius |
infractus
(Pers. : Fr.) Fr. 1838 |
C. à marge
brisée |
| Cortinariaceae |
Cortinarius |
laniger
Fr. 1838 |
C. à pied
laineux |
| Cortinariaceae |
Cortinarius |
mucifluoides
R. Henry 1985 |
|
| Cortinariaceae |
Cortinarius |
mucifluus
Fr 1838 |
C. à mucus
fluide |
| Cortinariaceae |
Cortinarius |
praestans
Fr. 1838 |
C. remarquable |
| Cortinariaceae |
Cortinarius |
purpurascens
Fr. 1838 |
C.
purpurescent |
| Cortinariaceae |
Cortinarius |
rugosus
Rob Henry 1944 |
Cortinaire
rugueux |
| Cortinariaceae |
Cortinarius |
salor Fr.
1838 |
C. couleur de
mer |
| Cortinariaceae |
Cortinarius |
variecolor
(Pers.: Fr.) Fr. 1838 |
C. à couleur
variable |
| Entolomataceae |
Clitopilus |
prunulus
(Scopoli) Kummer 1871 |
Meunier |
| Entolomataceae |
Entoloma |
rhodopolium
f nidorosum (Fries) Noordel 1989 |
|
| Entolomataceae |
Entoloma |
sinuatum
(Bull.) Kummer 1871 |
E. livide |
| Fistulinaceae |
Fistulina |
hepatica
(Schaef.) Withering 1792 |
Langue de bœuf |
| Ganodermataceae |
Ganoderma |
applanatum
(Pers) Patuillard 1887 |
Ganoderme plat |
| Gomphaceae |
Ramaria |
formosa
(Persoon) Quel. (1888) |
Clavaire jolie |
| Gomphaceae |
Ramaria |
pallida
(Schaeff.) Ricken (1920) |
Clavaire pâle |
| Hydnaceae |
Cantharellus |
cibarius
Freis (1821) |
Girolle |
| Hydnaceae |
Hydnum |
repandum
Linnaeus 1753 |
Hydne sinué,
Pied de mouton |
| Hydnaceae |
Hydnum |
rufescens
Schaeffer 1774 |
Hydne
roussissant |
| Hydnangiaceae |
Laccaria |
amethystina
Cooke 1884 |
Lac. Améthyste |
| Hydnangiaceae |
Laccaria |
laccata
(Scopoli) Berk. & Broome 1883 |
Lac. Laqué |
| Hygrophoraceae |
Hygrophorus |
arbustivus
Fries 1836 |
|
| Hygrophoraceae |
Hygrophorus |
eburneus
(Bull.) fries 1836 |
Hygrophore
blanc d'ivoire |
| Hygrophoraceae |
Hygrophorus |
penarioides
Jacobosson & E. Larsson 2007 |
Hygrophore de
l'office |
| Hygrophoraceae |
Hygrophorus |
pudorinus
(Fries) Fries 1836 |
Hygrophore
pudibond |
| Hygrophoropsidaceae |
Hygrophoropsis |
aurantiaca
(Wulfen) Maire 1929 |
Fausse girolle |
| hymenogastraceae |
Hebeloma |
sinapizans
(Paulet) Gillet 1874 |
H. échaudé |
| hymenogastraceae |
Hebeloma |
theobrominum
Quadraccia 1987 |
H. tronqué |
| Inocybaceae |
Inocybe |
asterospora
Quelet 1879 |
I; à spores
étoilés |
| Inocybaceae |
Inocybe |
bongardii
(Weim) Quelet 1872 |
I. À odeur de
benjoin |
| Inocybaceae |
Inocybe |
cookei
Brasadola 1892 |
I. à odeur de
miel |
| Inocybaceae |
Inocybe |
fuscidula
Velen. 1920 |
I. brunâtre |
| Inocybaceae |
Inocybe |
geophylla
var lilacina (PerK.) Gillet 1876 |
I. à lames
terreuses var lilas |
| Lycoperdaceae |
Apioperdon |
pyriforme
(Schaeffer) Vizzini 201 |
Vesse de loup
en poire |
| Lycoperdaceae |
Lycoperdon |
perlatum
Persoon 1795 |
Vesse de loup
perlée |
| Lycoperdaceae |
Lycoperdon |
umbrinum
Persoon 1801 |
Vesse de loup
brun d'ombre |
| Lyophyllaceae |
Lyophyllum |
rancidum
(Fries) Singer 1943 |
Collybie à
odeur rance |
| Mycenaceae |
Mycena |
galericulata
(Scopoli) Gray 1821 |
Mycène en
casque |
| Mycenaceae |
Mycena |
inclinata
(Fries) Quelet 1872 |
Mycène
inclinée |
| Mycenaceae |
Mycena |
pelianthina
(Fries) Quelet 1872 |
Mycène à
lames bordées |
| Mycenaceae |
Mycena |
pura
(Persoon) P. Kummer 1871 |
Mycène pure |
| Mycenaceae |
Mycena |
rosea
Gramberg 1912 |
Mycène rose |
| Omphalotaceae |
Gymnopus |
foetidus
(Sowerby) P.M. Kirk 2014 |
Marasme fétide |
| Omphalotaceae |
Rhodocollybia |
butyracea
(Bulliard) Lennox 1979 |
Collybie
beurrée |
| Physalacriaceae |
Armillaria |
mellea
(Vahl) P. Kummer1871 |
Armillaire
couleur de miel |
| Physalacriaceae |
Hymenopellis |
radicata
(Relhan) R. H. Petersen 2010 |
Collybie
radicante |
| Physalacriaceae |
Mucidula
|
mucida
(Schrader) Patouillard 1887 |
Collybie
visqueuse |
| Physalacriaceae |
Xerula |
Pudens
(Pers.) Singer 1949 |
Collybie à
poils ras |
| Pleurotaceae |
Hohenbuehelia |
petaloides
(Bulliard) Schulzer 1866 |
Pleurote
pétaloide |
| Russulaceae |
Lactarius |
camphoratus
(Bulliard) Fries 1838 |
L. à odeur de
chicorée |
| Russulaceae |
Lactarius |
deterrimus
Groger 1968 |
L.
détestable, L. des épiceas |
| Russulaceae |
Lactarius |
fluens
Boudier 1889 |
L. pisse-
lait, L; à lait abondant |
| Russulaceae |
Lactarius |
fulvissimus
Romagnesi 1954 |
L. fauve |
| Russulaceae |
Lactarius |
quietus
(Fries) Fries 1838 |
L.
tranquille, L; à odeur de punaise |
| Russulaceae |
Lactarius |
salmonicolor
R. Heim & Leclair 1953 |
L. Saumon, L.
du sapin |
| Russulaceae |
Lactarius |
scrobiculatus
(Scopoli) Fries 1838 |
L. à fosettes |
| Russulaceae |
Russula |
acetolens
Rauschert 1989 |
R.vinaigrée |
| Russulaceae |
Russula |
acrifolia
Romagnesi 1997 |
R. à lames
piquantes |
| Russulaceae |
Russula |
amarissima
Romagnesi & E. J. Gilbert 1943 |
R. très amère |
| Russulaceae |
Russula |
atropurpurea
(krombh.) Britzelm 1893 |
R. pourpre et
noire |
| Russulaceae |
Russula |
aurea
Persoon 1796 |
R. dorée |
| Russulaceae |
Russula |
cavipes
Britzelmayr 1893 |
R. à pied
creux |
| Russulaceae |
Russula |
chloroides
(Krombh.) Bresadola 1900 |
R. à lames
glauques |
| Russulaceae |
Russula |
cyanoxantha
(Schaef.) Fries 1863 |
R.
charbonnière |
| Russulaceae |
Russula |
delica
Fries 1838 |
R. sans lait |
| Russulaceae |
Russula |
fragilis
(Pers.) Fries 1825 |
R. fragile |
| Russulaceae |
Russula |
lepida
(Fries) Fries 1836 |
R. jolie |
| Russulaceae |
Russula |
luteotacta
Rea 1897 |
R. jaunissante |
| Russulaceae |
Russula |
olivacea
(Schaef.) Persoon 1796 |
R. olivacée |
| Russulaceae |
Russula |
queletii
(fries) 1872 |
Russule de
Quelet |
| Russulaceae |
Russula |
risigallina
(Batsch) Saccardo 1915 |
R. caméléon |
| Schizophyllaceae |
Schizophyllum |
commune
Fries 1815 |
Schizophyllle
commun |
| Strophariaceae |
Hypholoma |
fasciculare
(hudson) P. Kummer 1871 |
Hypholome en
touffes |
| Strophariaceae |
Pholiota |
gummosa
(Lasch) Singer 1951 |
Pholiote
gommeuse |
| Strophariaceae |
Pholiota |
squarrosa
(Weigel) P. Kummer 1871 |
Pholiote
écailleuse |
| Strophariaceae |
Stropharia |
aeruginosa
(Curtis) quelet 1872 |
Strophaire
vert de gris |
| Tricholomataceae |
Clitocybe |
alexandri
(gillet) Gillet 1884 |
Clitocybe
plombé |
| Tricholomataceae |
Clitocybe |
nebularis
(Batsch) P. kummer 1871 |
C. nébuleux |
| Tricholomataceae |
Lepista |
glaucocana
(Bres.) Singer 1951 |
Lépiste gris
glauque |
| Tricholomataceae |
Ripartites |
tricholoma
(Alb. & Schwei.) P. Karsten 1879 |
Ripartite
poilu |
| Tricholomataceae |
Tricholoma |
acerbum
(Bull.) Quelet 1872 |
Tricholome
acerbe |
| Tricholomataceae |
Tricholoma |
columbetta
(Fries) P. Kummer 1871 |
T. colombette |
| Tricholomataceae |
Tricholoma |
equestre
(L.) P. Kummer 1871 |
Tricholome
equestre |
| Tricholomataceae |
Tricholoma |
saponaceum
(Fries) P. Kummer 1871 |
T. à odeur de
savon |
| Tricholomataceae |
Tricholoma |
sejunctum
(Sowerby) Quelet 1872 |
T. disjoint |
| Tricholomataceae |
Tricholoma |
ustaloides
Romagnesi 1954 |
Tricholome
brulé amer |
| Fungi - Ascomycota |
| Otideaceae |
Otidea |
bufonia (Persoon)
Boudier 1907 |
Otidé peau de crapaud |
| Otideaceae |
Otidea |
onotica (Persoon)
Fuckel 1870 |
Oreille d'âne |
Fungi - Ascomycota lichénisés (lichens)
|
| Parmeliaceae |
Evernia |
prunastri
(L.) Ach. 1810
|
|
| Parmeliaceae |
Parmelia |
sulcata
Taylor 1836
|
|
| Parmeliaceae |
Parmotrema |
perlatum
(Huds.) M. Choisy 1952
|
|
| Parmeliaceae |
Pseudevernia |
furfuracea
(L.) Zopf 1903
|
|
Merci à Juliette Bertin de Terre d'émeraude - Natura 2000 pour l'organisation de cette sortie, aux déterminateurs, souvent sollicités, Joseph, Hervé, Patrick..., et aux participants pour leur présence attentive et agréable. Ce fut un après-midi avec d'intéressantes découvertes sous le signe d'une belle convivialité.
Liste: Hervé Troussard.